SON DAKİKA
gazetekirkuc
Takip Et!
26 Mayıs 2018

RAMAZAN’IN VAZGEÇİLMEZİ ‘PAŞA HELVASI’

Facebook'ta Paylaş
Twitter
B R K
RAMAZAN’IN VAZGEÇİLMEZİ  ‘PAŞA HELVASI’

ManşetÖne Çıkan Haberler - 26 Mayıs 2018 8:19

Kütahya’da 1898 yılında dönemin Osmanlı Valisi Fuat Paşa için yapılan ve paşanın helvayı beğenmesi üzerine ‘Paşa helvası’ olarak adlandırılan ramazan ile özdeşmiş helva, vatandaşların büyük beğenisi ile tüketiliyor

Tatlının Ramazan ayı ile özdeşmiş bir tatlı olduğunu ve Kütahya’nın lezzetleri arasında ilk sırada yer aldığını söyleyen üretici Rıza Helvacıoğlu, “Bu tatlının geleneksel olmasının nedeni sadece ramazan ayında üretmemiz den dir. Ramazan ayı dışında da gurbetçi vatandaşlarımız için diğer vakitlerde de bulundurmaya çalışıyoruz. Bu helva Ramazan ayı ile bütünleşmiş bir tatlıdır. Nasıl Susamlı Helva Ramazan ayında yapılıyorsa buda Ramazan ayına özgü Kütahya helvasıdır” dedi. Tatlının 1898 yılında Osmanlı döneminde Kütahya Valisi Fuat Paşa’nın helvayı beğenmesi üzerine ‘Paşa helvası’ olarak adlandırıldığını söyleyen Helvacıoğlu, “Bu helvaya isimi veren benim rahmetli Mustafa dedemdir. Dedem, 1898 yılında dönemin Osmanlı valisi Fuat Paşa için yapmıştır. Bu helva paşanın hoşuna gitmiştir ve Fuat Paşa’da bizim soyadımızı Helvacıoğlu olarak koymuştu. Bazı gelen müşterilerimiz Paşa Lokumu ile karıştırıyor. Paşa Lokumu ve Paşa Helvası farklı tatlılardır. Paşa Helvasının içerisinde sadece susam, tahin ve şeker vardır. Bunun püf noktası mevsim ile alakalıdır. Hava sıcak olduğunda daha sert, soğuk olduğunda ise biraz daha yumuşak olması gerekiyor. En büyük özelliği hava ve mevsimdir.” diye konuştu. İHA

Rss

Okuyucu Yorumları

Toplam 0 yorum yapıldı.

İlginizi çekebilecek diğer haberler

Kurban Bayramına 2 gün kala Canlı Hayvan Pazarındaki hareketlilik giderek artıyor. Yetkililer, yoğunluktan istifade etmeye çalışan yankesicilere karşı vatandaşa, sahte para ile alışveriş yapanlara ve hayvan hırsızlarına karşı da üreticilere ...
Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Kütahya Koordinatörü Ahmet Yazar, 10 milyon TL tutarındaki 27 projeye 5 milyon TL hibe desteği sağlandığını ifade etti IPARD II 3. çağrı başvuruların açıklandığını ...
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi (DPÜ) Mühendislik Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Hasan Göçmez’in nükleer uygulamalar için bor tabanlı ileri teknoloji seramiklerinin üretimi çalışması YÖK Proje Tabanlı Mevlana Değişim Programı kapsamında destek ...
Vali Ahmet Hamdi Nayir İl Milli Eğitim Müdürlüğünün yeni hizmet binasını ziyaret etti Vali Ahmet Hamdi Nayir, kamu kurum ve kuruluşlarına yaptığı ziyaretler kapsamında İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nü ziyaret etti. İl ...
Kütahya-Tavşanlı karayolunda kaza yaparak yan yatan benzin tankeri alev aldı. Kazada, tır sürücüsü yaralanırken, araçtaki yangın itfaiye ekiplerinin uzun süren müdahalesinin ardından söndürülebildi Kaza, Kütahya-Tavşanlı karayolu 25’inci kilometresi Köprüören mevkiinde meydana ...
Zafertepe Mahallesinde dikkatsizlik sonucu iki otomobil çarpıştı. Kazada bir sürücü yaralandı   Kaza, Zafertepe Mahallesi Terziler Sitesi yakınlarında meydana geldi. Ara caddeden çıkarak sağa dönmek isten otomobille, çevreyolu istikametinden gelen bir başka ...
Site içi arama
Üzgünüz, şu an hiç anket bulunmuyor.
booked.net

AD Tasarım Mustafa Gökdere Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.